CHEF BAYA

CHEF CUISINIER

Mohamed Baya est un Chef Belgo-Marocain de 34 ans. Il est l’initiateur de la Table Clandestine qu’il a lancé à Casablanca à son retour au Maroc il y a trois ans de cela.
La Table Clandestine est une table d’hôtes privée dimensionnée pour 14 personnes. Le diner est une dégustation gastronomique en 5 services préparée devant les convives.

Chef Baya a passé plus de 14 années entre Paris et Namur. Auparavant, il officiait au Fil des saveurs, à Namur, où il a été primé « BIB Gourmand » au guide Michelin pendant 3 ans.

Chef Baya a également officié pendant 10 ans à Paris au pied de cochon, Chez Palo et au select Opera.

Chef Baya collabore également avec des entreprises et fait des évènements en son nom propre tels que le Dôme clandestin, Soul Sundays, Dîners RP et divers événements privés

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